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挖荠菜 
[ 2008-3-26 15:31:00 | By: 晚秋 ]
 

荠菜对绝大多数我们这儿的成年人来说,应该是不陌生的。它不但是上好的野味佳肴,还具有良好的治病功效。具体到能治哪些病,我无从考证,也无心考证。但我觉得,既然有那么多人倾心于它,那它肯定有着辉煌成就。说实话,起先我并不知道什么是荠菜,更别说它的作用和功绩。就连对它的一知半解,也是从几年前开始......

我们单位刚刚筹建起来时,周围是一片荒地。为了改变荒凉景象,领导号召我们开荒种菜。一来能美化环境,二来也能改善我们的伙食。不论男女,都不能有闲暇时间。面对镐头,我并不惧怕。我总认为,我有那么一股蛮劲儿。也许是我太干瘦的缘故,在我第一次接过镐头时,领导却对我说:“你别刨地了,去挖荠菜吧!中午咱换一下口味。”本来想抡圆镐头,大干一场的我,被突然接到的任务蒙昏了头。我愣愣地站在那里,不知所措。是放下镐头,还是继续抡圆?我心里没了普。那一刻,我多么希望能有人替我说句话,或站出来陪我同去。可是,没有。刚刚组建起来的单位,没有人敢改变领导的决定。我看看这个,看看那个,再看看领导。就在我和领导对视的那一刻,他似乎明白了什么,松口气说:“刨地吧!”不管领导明白了什么,我想,他永远都不会猜到我根本就不认识荠菜。

慢慢的,我们的工作走向了正规,时间也相对轻松了一些。几年来,我也曾跟随同事挖过几回荠菜。可每次,我都要重新学习辨认。那时,我才知道,我的辨别能力有多么差。我总觉得,有那么几种植物与荠菜相似,挖来却不是。为此,同事总是说我不是干庄家活的料。虽然不是娇贵之身,源于对荠菜的眼盲,我只能接受这本该不属于我的评价。

春天来了,在万物复苏之时,人们首先想到的好像就是荠菜。或游玩、或采风......,总是避免不了要寻一寻,看一看。看看荠菜是否发芽,衡量是否到了食用荠菜的阶段。那种渴望心情,真不亚于在探寻千年人参。天慢慢地暖了,土也逐渐松软起来。田间地头,你会看到三五成群的、男的、女的、老的、少的,或低头搜寻、或弯腰挖取。他们精神亢奋、认真执着的劲头,感染着周围每一个观摩的人,也包括我。

我卷入了浩浩荡荡的挖荠菜大军。

这天下午,忙里偷闲,我约同事去挖荠菜。我们来到一片被遗弃棉花地。地里杂草丛生,去年的棉花棵依然矗立。我们断定这里不会有农药,就认真搜寻起来。首先,我再次向同事讨教荠菜的尊容,然后再把它牢牢锁定在眼里。这次,我知道了荠菜也有多种。有花荠菜、阔荠菜、还有一些我记不住名的荠菜。总之,很多很多。我努力辨认,认真挖取。半小时下来,我手里的荠菜已占去了方便带的半个空间。虽然与同事无法相比,但这次真正是我自己独立挖来的。远远改变了,我以前挖一棵问一棵局面。荠菜在我手里提着,伴着夕阳的渐渐消散,我们谈论着荠菜的吃法。欢悦的心情在我们谈话中体现。这是几年来,我第一次感受到挖荠菜的乐趣。也希望是我告别不会辨认荠菜的光荣史迹 。

 
 
  • 标签:挖荠菜 
  •  
    Re:挖荠菜
    [ 2008-5-6 16:44:00 | By: lhyy ]
     
    lhyy来年我领着妹妹挖荠菜
     
     
     
    Re:挖荠菜
    [ 2008-4-23 17:01:00 | By: 翟尼 ]
     
    翟尼给你提个醒,棉花农药用得最多,麦地里才不用药,你还真是个老外。哈哈
     
     
     
    Re:挖荠菜
    [ 2008-3-26 17:27:00 | By: lwsjl9999999 ]
     
    lwsjl9999999现在的不如刚过完年的时候好了。有点老了,
     
     
     
    Re:挖荠菜
    [ 2008-3-26 17:07:00 | By: ddzq ]
     
    ddzq多吃几回,就认识了。
     
     
     
    Re:挖荠菜
    [ 2008-3-26 15:57:00 | By: xinlinghuayuan ]
     
    xinlinghuayuan现在的荠菜有点老了,不过弄馅饼还很好吃
     
     
     
    Re:挖荠菜
    [ 2008-3-26 15:42:00 | By: lxxz ]
     
    lxxz我们都需要去挖挖“荠菜”
     
     
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